منتج مقدمة

يتم استخراج Sanclear Pb 30-1 عن طريق التخمير العميق من Bacillus subtilis. يمكن أن تتحلل بكفاءة -1 ، 4 روابط للجلوكوسيد في النشا ، ديكسترين القابلة للذوبان والسكريات ، بحيث يتم تقليل لزوجة المحلول بسرعة ، ويتحلل المحلول إلى ديكسترين وأوليغوساكاريدات مع قطعان طول مختلفة. يتم تخمير هذا المنتج بواسطة Bacillus ، وله خصائص نشاط الإنزيم العالي ، ومقاومة الحرارة الجيدة ، ومدى PH واسع ، ولا إضافات ، ولا آثار جانبية سامة وما إلى ذلك. في نفس الوقت. لديها الاستقرار الحراري واستقرار الرقم الهيدروجيني.

منتج وظيفة

يستخدم هذا الإنزيم ca 2+ كعامل أساسي ومثبت ، يعمل على كل من الأميلوز وأميلوبكتين ، يقطع بشكل عشوائي سلسلة -1 ، 4-. لذلك ، يتميز بانخفاض حاد في لزوجة محلول الركيزة واختفاء تفاعل اليود ، ويهيمن المالتوز على المنتج النهائي في تحلل الأميلوز ، بالإضافة إلى ثلاثي الملاكوس وكمية صغيرة من الجلوكوز. من ناحية أخرى ، في تحلل الأميلوبكتين ، بالإضافة إلى maltose و glucose ، - يتم تشكيل dextrins مع {4}} ، 6- الرابطة.

مواصفة

غرض	سبيس.	غرض	سبيس.
مظهر	مسحوق أصفر أو أبيض شاحب	نقاء مجسم ٪	100
يشم	رائحة مميزة	إجمالي عدد الألواح\/ CFU\/ G	لم يتم الكشف عنها
محتوى المكون النشط	40000 u/g	القوالب والخميرة\/ cfu\/ g	لم يتم الكشف عنها

طلب

usedosage: 1G مسحوق الإنزيم الصلب (أو 1 مل من الإنزيم السائل) ، في 6 0 ، ph =6.

التطبيق: صناعة النسيج ، يمكن أن تزيد من كمية النشا ، وتوفير اللب للمؤسسات ، وخفض تكاليف الإنتاج. 2. صناعة التكنولوجيا ، وزيادة معدل التخمير ، وتقليل اللزوجة العجين ، وزيادة حجم العجين ، وتحسين الذوق.

3. الصناعة ، تقلل بشكل فعال لزوجة الهريس ، وزيادة تدفق الهريس. 4.MSG ، الحبوب ، الجلوكوز وغيرها من الصناعات.