(1) المعالجة المسبقة للمواد الخام
تتم المعالجة المسبقة للمواد الخام عن طريق التنظيف وإزالة الشوائب والتجفيف لضمان التقدم السلس لعملية الإنتاج.
(2) مبادئ ومعدات تفاعل الاستحلاب
المبدأ: من خلال التحريك عالي السرعة أو عمل المجانسة، يتم تشكيل مستحلبات مستقرة من الزيت والماء تحت تأثير المستحلبات. يمتد الطرف المحب للدهون للمستحلب إلى الطور الزيتي ويمتد الطرف المحب للماء إلى الطور المائي. مع تقليل التوتر السطحي لواجهة الزيت والماء، فإن امتصاص المادة الخافضة للتوتر السطحي على الواجهة يشكل طبقة من قناع الوجه البيني بقوة معينة، والتي يمكن أن تحمي الطور المشتت، مما يجعل من الصعب دمج قطرات الطور المشتتة بعد الاصطدام، لذلك لتحقيق الغرض من تثبيت المستحلب.
المعدات: بما في ذلك الخلاطات والمجانسات وأوعية التفاعل وما إلى ذلك، المستخدمة لتحقيق تفاعلات استحلاب سلسة